关节软骨主要由胶原蛋白，蛋白多糖和软骨细胞等组成。Ⅱ型胶原蛋白是软骨的主要胶原类型，胶原蛋白的网状结构构成关节软骨的框架，蛋白多糖等其他成分作为填充物存在于其中，增加关节软骨的韧度和强度。胶原蛋白的流失，网状结构松弛，甚至发生断裂，使得蛋白多糖等成分也加速流失，关节软骨退变，骨与骨之间摩擦增加，引发各种关节疾病。

Ⅱ型胶原蛋白复合物，来源与动物的软骨组织，因其含有丰富的Ⅱ型胶原蛋白（Type Ⅱ collagen），硫酸软骨素，非变性Ⅱ型胶原蛋白等成分，具有起到免疫调节、增加胶原蛋白的合成、修复软骨、增加关节软骨细胞外基质、润滑关节的功效，可改善关节问题，支持关节健康。

Ⅱ型胶原蛋白，是高分子长链纤维结构使它在体内能形成胶原蛋白网络，并吸附各种蛋白多糖聚合物。增加胶原蛋白的摄入，可提供关节软骨的合成原料，修复软骨，促进软骨组织的再生，减轻关节疼痛，改善关节炎。

硫酸软骨素（Chondroitin sulfate），为氨基葡萄糖的一种，基本组成为半乳氨糖及葡萄糖醛酸所构成的硫酸酯类，把重要的氧供和营养素输送至关节，帮助清除关节内的废物，同时提供垫衬作用，缓和行动时的冲击和摩擦。补充硫酸软骨素，可增加关节细胞外基质，润滑软骨，增加关节灵活度。

大量临床研究使用Ⅱ型胶原蛋白作为营养补充剂，以关节退行性病变，患有关节疾病的人群或者动物作为实验对象，考察Ⅱ型胶原蛋白的预防和治疗作用。一项随机，双盲，安慰剂控制的研究对于胶原蛋白的评估，参与者包括250名有初期膝关节炎患者，每天口服10公克胶原蛋白。结果显示能显著增加膝关节的舒适性，对于那些关节严重退化者受益更多。

随着关节疾病越来越年轻化，人们对关节健康的关注度也不断增加。而Ⅱ型胶原蛋白作为关节软骨健康的关键标志，广泛存在于市场的产品中。