2020 FIA – 崴达国际翻开攻守有道新篇章

　　虽然疫情为 2020 年带来许多严峻挑战，但第 22 届健康天然原料．食品配料展 HiFi Asia-China (FIA) 仍如期举行并圆满落幕，而前往崴达展位咨询的人潮也一如既往地踊跃。

　　无疑地，免疫保健是这一年最受关注的健康领域，因此上海楷达的产品经理们也为现场嘉宾分别带来「免疫小卫士：DDS-1®」及「免疫先锋 – 欧洲接骨木莓」等精彩演讲，剖析目前市场上最热门的保健原料。

上海楷达展会现场采访问答

Q：听说接骨木莓今年很受欢迎，可以简单介绍一下您公司的接骨木莓产品吗？

A：接骨木莓是现在欧美国家最风靡的一款免疫补充剂，在亚马逊的销量是所有营养品中最高的。从 2017 到 2020 年，线上下的销量同比也增长了 10 几倍。随着疫情的延续，它的市场预计还会有很大的增长空间。

我们的接骨木莓是义大利一款专利产品，主要有几个特点：
    • 采用了独特的 IPT 膜过滤技术，能最大限度保留有效成分，不含有机溶剂残留
    • 有明确的矢车菊素-3-葡萄糖苷 (C3G) 指标，可以防止原料掺假情况
    • 经大型临床实证，拥有义大利专利认证，以及美国及加拿大 FDA 宣称多项资质认证
    • 非转基因、无过敏源、无麸质、素食等，安全性高，适用性好
简单来说，这是一个有市场、有临床、有专利的成分，天然健康无残留，而且有美国及加拿大的 FDA 宣称，因此它是独一无二的一款产品。

Q：刚刚提到矢车菊素这个指标，其在防止掺假方面有什么奥妙吗？

A：矢车菊素是接骨木莓中含量最高的一种花青素，它和其他花青素不同在于它在季节变化所需之营养有较好的补充效果，而这也是接骨木莓作为免疫补充剂的基础。市面上一些接骨木莓产品可能会宣称他有比较高的花青素含量，但花青素是一个比较宽泛的成分，可以通过掺杂的方式提升花青素含量，因此容易产生掺假现象。我们的原料指标精确到了矢车菊素，这样可以更高地保证产品的品质和功效。

Q：那么这款接骨木莓目前在国内有什么应用案例吗？

A：我们的接骨木莓目前作为一款普通食品原料有广泛的应用，从剂型上看，市面上比较常见的就有软糖、液体饮料、固体饮料、发泡锭和糖浆等多种剂型，其中也不乏传统品牌或是新锐品牌，预计国内的市场未来会有一个持续的发展。

上海楷达生物科技：提供天然健康无残留黑接骨木莓

　　上海楷达生物科技有限公司 (展位：71F20) 前身为崴达国际，是一家专门从事健康食品原料代理进口的公司，目前已经有超过 20 年的产业经验。主要供应产品包括益生菌、黑色莓果及国外具有专利、机能性及特色的健康食品原料，如今年最热门的黑接骨木莓即是一款已推广 9 年以上的产品。同时，上海楷达也是美国 UASLabs 益生菌于中国市场的独家代理商，未来也会和 UASLabs 现今的母公司 Chr Hansen 开展密切的合作。